|
|
Gestoofde Kabeljauw Met Grapefruit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gram kabeljauwfilet
2 eetlepels citroensap
naar smaak zout & vers gemalen peper
2 uien
1 komkommer
25 gram boter
2 theelepels tijm
2 blikjes tomaten
2 theelepels suiker
1 kruidenbouillontablet
2 grapefruits (rood)
0,5 eetlepel aardappelmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kabeljauwfilets in blokjes snijden en besprenkelen met citroensap. Aan alle kanten
bestrooien met zout en peper.
Uien pellen en snipperen. Komkommer goed wassen en in stukken van ca 8 cm snijden. De stukken in repen snijden.
|
|
|